RECEITAS QUE MARCAM A INFÂNCIA - CUECA VIRADA

Sabe aquela receita da mãe, da vó, ou de quem cuidou de nós durante a nossa infância?

Se você quiser conferir os ingredientes, presta atenção:

· CUECAS VIRADAS

· TEMPO DE PREPARO: 60 Minutos

· INDICADOR DE DIFICULDADE: Fácil

· PORÇÃO: 60 Cuecas

INGREDIENTES:

· 2 xícaras de farinha de trigo

· 7 colheres de sopa de açúcar

· 1 pitada de sal

· 1 ovo

· 1/2 xícara de leite

· 1 colher de sopa de vinho branco ou vinagre

· 1 colher de sopa de manteiga sem sal

· 1 colher de sobremesa de fermento

· Gordura pra fritar

· 1 colher de sopa de Canela e 3 de açúcar para a cobertura.

MODO DE FAZER:

1) Misturar com um fuê a farinha com o açúcar

2) Adicionar a pitada de sal, o ovo, o leite, o vinho ou vinagre, a manteiga e o fermento.

3) Começar a misturar com as mãos mesmo.

4) Enfarinhar a bancada para abrir a massa com um rolo.

5) Abrir a massa e preparar a panela para fritar. Escolha a gordura da sua preferência. A minha é a banha!

6) Passar a faca e fazer cores na vertical e depois na horizontal. Cortar no tamanho que você desejar cada cueca e depois fazer um furo no meio.

7) Virar ela, passando a parte de cima pelo furo.

8) Pré aquecer a gordura e fritar aos poucos. Deixar um minuto de cada lado.

9) Separar uma tigela com papel toalha e colocar as cuecas para secar a gordura.

10) Passar no açúcar e canela! Ser feliz e tomar um cafézinho voltando a infância.

Quem fizer já sabe né? Compartilha marcando @cozinhadalivia S2