ARROZ COLORIDO

Nada de uva passa ou de ingredientes que não identificamos no arroz da ceia natalina!

Confira a minha receita de arroz para a ceia de natal!

INGREDIENTES:

1. 2 Xícaras de Arroz

2. 1 colher de sopa de azeite de oliva

3. 10 Aspargos

4. 1 pimentão vermelho picado em pequenos quadradinhos

5. 1 pimentão amarelo picado em pequenos quadradinhos

6. 3 cenouras picadas em pequenos quadradinhos

7. 100 gramas de amêndoas laminadas tostadas com sal e pimenta

MODO DE FAZER

1. Pré aquecer a panela e acrescentar o fio de azeite de oliva

2. Colocar as xícaras de arroz e mexer bem

3. Acrescentar a água quente (4 Xícaras) e deixar cozinhar

4. Colocar uma colher de sopa rasa de sal

5. Deixar cozinhar por aproximadamente 15 minutos.

6. Depois de pronto passar o arroz para uma vasilha e incorporar aos poucos os demais ingredientes

7. Finalizar com as amêndoas por cima quando o arroz já estiver frio (se não elas ficam molengas).

Quem fizer nos conta!!